Η Δρ. Νίκη μας χαιρετά από την Οδοντιατρική Σχολή του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Λουιζιάνα στη Νέα Ορλεάνη των ΗΠΑ – από όπου και αποφοίτησε – όπου μίλησε στους μεταπτυχιακούς φοιτητές Παιδοδοντιατρικής με θέμα την υπερκατανάλωση ζάχαρης.
Μοιράστηκε μαζί με τους φοιτητές τις εμπειρίες μιας καριέρας και τους ανέλυσε όλες τις δράσεις της κλινικής Kokkinos Smile που αφορούν τις εκστρατείες πρόληψης στα νηπιαγωγεία και στα δημοτικά σχολεία.
Ακόμη, μιλήσανε για το πως μπορούμε να ενεργοποιήσουμε το παιδί και την οικογένεια στο να αλλάξει συνήθειες χρησιμοποιώντας διάφορα μέσα που η ίδια ανέπτυξε όπως ηλεκτρονικά παραμύθια, βιντεάκια, διαδραστικά παιχνίδια, εποπτικά μέσα κτλ . “Ο ενθουσιασμός των φοιτητών για όλα αυτά που άκουσαν και έμαθαν ήταν μεγάλος, όπως και η δική μου χαρά να διδάσκω από εκεί που ξεκίνησα να πρωτομαθαίνω ήταν πολύ μεγάλη”
– Δρ. Νίκη Κόκκινου
